胆囊炎口苦可以考虑服用熊去氧胆酸、消旋山莨菪碱、头孢克肟、阿莫西林、甲硝唑等药物进行治疗。由于胆囊炎可能需要专业医生的评估和治疗，建议患者及时就医以获得适当的治疗。

1.熊去氧胆酸

熊去氧胆酸可用于慢性胆囊炎伴有胆汁郁积性胆结石的治疗。该药物能促进胆固醇结石溶解和排出。

肝功能不全者应慎用本品。

2.消旋山莨菪碱

消旋山莨菪碱用于解除平滑肌痉挛引起的疼痛、胃肠绞痛、胆道痉挛等。对于胆囊炎患者出现的腹部绞痛有一定缓解效果。对本品过敏者禁用。

3.头孢克肟

头孢克肟适用于敏感菌所致的急性胆道感染，如胆囊炎。其通过抑制细菌细胞壁合成而发挥杀菌作用。服用本品期间不得驾驶汽车或操作机器。

4.阿莫西林

阿莫西林可作为胆囊炎的辅助治疗药物，具有抗菌的作用，能够减轻炎症反应。溶血性链球菌感染患者用本品时需定期检查红细胞压积。

5.甲硝唑

甲硝唑也属于抗生素类药物，可以起到抗厌氧菌以及抗原虫的作用，在临床上常用于治疗由厌氧菌或原虫引起的胆囊炎。哺乳期妇女使用时，乳汁中会存在极少量的药物成分，因此建议停止母乳喂养。

此外，针对胆囊炎引起的口苦症状，患者还可以遵医嘱口服利胆片进行调理。日常生活中，患者应注意饮食调整，避免高脂肪食物，以减少胆囊负担。