儿童肠胃炎的治疗方法，主要包括病因治疗、对症治疗和支持治疗等。儿童肠胃炎一般是由于细菌、病毒等病原体感染所引起，可出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐、食欲不振等症状，建议家长及时带儿童到医院就诊，明确诊断后给予相应治疗。

1、病因治疗：如果是由细菌感染引起的儿童肠胃炎，应根据病原菌在医生指导下选择合适的抗生素药物进行治疗，如阿莫西林、头孢克肟等。如果是由病毒感染引起，可给予抗病毒药物，如利巴韦林，以及胃黏膜保护剂，如磷酸铝凝胶等进行治疗;

2、对症治疗：针对于呕吐、腹泻等症状，可在医生指导下选择止吐药物，如多潘立酮、甲氧氯普胺等，腹泻较严重时还需选择蒙脱石散，同时可配合使用肠道益生菌，如双歧杆菌、乳酸菌等，调节肠道菌群。如果儿童伴有发热，可以给予退热药物，如布洛芬、对乙酰氨基酚等;

3、支持治疗：儿童肠胃炎容易出现脱水以及电解质紊乱，需要积极补液，可以口服补液盐，必要时需进行静脉补液。同时应注意饮食清淡，避免摄入油腻、辛辣刺激食物，少食多餐，避免暴饮暴食。必要时可在医生指导下使用口服补液盐，避免出现水盐电解质紊乱;

4、其他治疗：儿童肠胃炎易出现交叉感染，因此在疾病恢复期，儿童应避免到人群密集的地方，必要时应居家隔离，以免传染给他人。此外，应注意手卫生，饭前便后勤洗手，也可以有效预防肠胃炎的发生。