感冒患者可以适量食用茄子，不会影响病情恢复，但需注意不要过量食用。
茄子中含有的营养物质比较丰富，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素等，能够为身体补充所需要的营养成分，并且还具有一定的抗氧化作用，有利于增强机体免疫力，促进疾病恢复。此外，茄子中的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，有助于缓解便秘症状。
感冒期间如果存在消化不良或对茄子过敏，则不建议食用，以免加重胃肠负担或引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
感冒期间应避免摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对呼吸道黏膜的刺激，促进病情康复。同时还要多喝水，保持充足的休息，有利于加速体内新陈代谢，促进毒素排出体外。
