肝囊肿患者可以适量食用酸奶。

肝囊肿是肝脏内部出现的液体填充的囊状物，通常是良性的，与血液传播无关，因此不会对周围组织造成压迫或侵犯邻近器官。适量食用酸奶可为身体提供有益菌群及钙质等营养成分，并促进肠道健康，有助于改善消化吸收功能，进而减轻肝脏代谢负担。

对于患有肝囊肿的人来说，如果自身对酸奶中的蛋白质过敏，则不建议饮用酸奶，以免诱发或加重不适症状。

在日常生活中，肝囊肿患者应注意避免酒精摄入，因为酒精可能刺激肝脏，加重病情。同时，定期复查以及遵循医嘱进行治疗也是管理肝囊肿的关键措施。