肠胃炎患者应避免食用苹果、香蕉、葡萄、梨和西瓜，因为这些水果可能刺激肠道，加重腹泻或腹痛症状。需要强调的是，这些食物并不能用于治疗肠胃炎，如果症状持续或加重，应及时就医。
1.苹果
苹果中含有鞣酸、有机酸等物质，会刺激胃黏膜收缩，加重胃肠负担。
此外，苹果中含有的果胶和纤维素难以消化吸收，可能会加剧腹泻症状。长期如此会导致营养不良、水电解质紊乱等问题的发生。
2.香蕉
香蕉富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，增加排便次数，从而加重腹泻的症状。此外，香蕉还具有一定的润肠通便作用，可能导致病情进一步恶化。不建议患者在患病期间食用香蕉。
3.葡萄
葡萄含有较多糖分，易发酵产生气体，导致腹胀、嗳气等症状出现。过多摄入葡萄会使血糖水平急剧上升，引起恶心呕吐、食欲减退等不适症状。对于患有糖尿病或胰腺功能不佳者而言，应避免过量摄入葡萄。
4.梨
梨属于寒性水果，大量食用后容易损伤脾胃阳气，引发腹部疼痛、腹泻等不适症状。此外，梨子中的水分含量较高，会加重肠胃负担，不利于疾病的恢复。因此，不建议肠胃炎患者进食梨。
5.西瓜
西瓜是一种凉性的水果，如果一次性吃得太多，会对胃肠道黏膜产生一定的刺激性，进而诱发或者加重患者的病情。此外，西瓜中含有大量的水分，会使得胃肠道的体积增大，进而使胃肠道的消化能力下降，延长疾病好转的时间。所以也不宜多食。
日常生活中，患者应注意休息，避免剧烈运动，以免加重不适症状。同时还要注意饮食调理，尽量以清淡、易消化为主，如小米粥、面条等。
