做完肛瘘手术后可以适量食用蘑菇。

肛瘘手术通常涉及切开或移除受损的肛门组织，以帮助正常排便功能恢复正常。术后饮食管理旨在促进伤口愈合及预防并发症。虽然蘑菇可能引起胀气，但适量摄入不会对刚做过手术的病人造成太大影响。为确保最佳恢复效果，建议在开始新的食物前咨询专业医生的意见。

如果患者对蘑菇过敏，则不宜食用，以免诱发或加重不适症状。

术后患者应避免辛辣、油腻等刺激性食物，并保持充足休息，以利于身体康复。