胃炎患者可以适量食用淡水养殖的草鱼肉，但不建议食用深海鱼。

胃炎患者的胃黏膜存在炎症，此时消化吸收功能减弱，而鱼肉中的蛋白质含量较高，在胃内会增加胃蛋白酶原的分泌，促进胃酸的产生，从而加重胃部不适症状。因此，胃炎患者应避免食用深海鱼，以减少对胃黏膜的刺激。

如果患者对鱼类过敏，则无论是否患有胃炎均不能吃鱼肉，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于胃炎患者而言，日常生活中需注意饮食调整，尽量选择易消化的食物，避免辛辣刺激性食物，同时保持规律的生活作息，有助于病情恢复。