过敏性紫癜肾炎患者不建议食用雪鱼。

雪鱼属于海鲜类食物，其中含有的异体蛋白可能会诱发或加重患者的过敏症状，从而影响疾病的治疗效果及预后。因此，对于该疾病患者而言，摄入此类食物风险大于收益，故不建议食用。

除雪鱼外，过敏性紫癜肾炎患者还应避免食用可能引起过敏反应的食物，如虾、蟹等海鲜以及牛奶、鸡蛋等常见过敏原。

对于过敏性紫癜肾炎患者来说，饮食管理至关重要，日常生活中需注意调整饮食结构，减少致敏食物摄入，同时加强与医生沟通，监测病情变化，确保营养均衡且不过度增加肾脏负担。