葛根粉是生活中常见的一种保健食品，由于采用优质优质的葛根研磨而成，其主要的功效与作用有补充营养、润肠通便、解热生津、透疹等。使用时建议在专业医生的指导下进行，以免出现不良反应。
1、补充营养：葛根粉中含有大量的钙、铁、锌、蛋白质、膳食纤维，以及多种维生素，营养比较丰富，能够为人体补充多种营养物质，是保健品;
2、润肠通便：葛根粉中的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，减少体内废物在肠道内的堆积，对于缓解便秘有一定的作用;
3、解热生津：葛根粉属于清热类药物，对于体内有热邪所引起的口干、口渴、小便短赤、大便秘结等症状，能够起到较好的缓解作用;
4、透疹：葛根粉中的成分比较多，将其涂抹在皮肤表面，能够起到一定的透疹作用，可用于治疗麻疹。
此外，葛根粉中的大豆苷元、异黄酮苷等成分，不仅可以调节人体内的激素水平，还可以起到一定的抗菌作用。同时葛根粉也有一定的降低血糖作用，常用于糖尿病患者的治疗。
葛根粉属于一种保健食品，由于其中的营养成分比较多，所以建议避免过量摄入，以免导致营养过剩。如果想要使用葛根粉调理身体，建议到医院的营养科就诊，由专业医生根据身体情况制定合适的调理方案。
