胃食管反流和胃癌的症状区别在于症状类型、症状持续时间、体重变化、疼痛部位以及实验室检查结果。
1.症状类型
胃食管反流常表现为胸骨后烧灼感、嗳气等，而胃癌则可能引起上腹部不适或疼痛。
2.症状持续时间
胃食管反流引起的症状通常会随着体位改变而加剧，但不会导致长期持续。
胃癌引起的症状可能会逐渐加重并持续存在。
3.体重变化
胃食管反流患者可能出现食欲减退，进而影响体重下降。胃癌患者的体重可能因为恶性消耗而在短时间内迅速减轻。
4.疼痛部位
胃食管反流的疼痛主要位于胸骨后方，而胃癌引起的疼痛多在上腹中央区域。
5.实验室检查
胃食管反流患者可能有轻度贫血，但肿瘤标志物一般正常。胃癌患者可能有红细胞减少，且肿瘤标志物如CEA、CA19-9等可能升高。
对于胃食管反流与胃癌这两种疾病的诊断，应通过内镜检查及活检来区分，并遵循医生指导进行治疗。
