胆囊壁毛糙是指胆囊壁不光滑或表面出现细小颗粒状改变，可能与胆囊炎、胆囊结石等疾病有关。

胆囊壁毛糙通常由于胆囊黏膜受到炎症或其他病变的影响而发生充血水肿所致。这些因素可能导致胆囊壁增厚、粗糙。这可能引起消化不良、右上腹痛等症状。严重时还可能出现发热、黄疸等症状。

针对这种情况，可以通过超声波检查、CT扫描等方式来评估胆囊壁的情况。例如，医生可能会建议进行腹部超声检查以观察胆囊壁的形态和结构是否正常。治疗方法需根据具体病因确定。

对于胆囊炎患者，可遵医嘱使用熊去氧胆酸片促进胆汁排出；胆囊结石则需要通过手术切除病变组织。

患者应避免食用高脂肪食物，如炸鸡，以减少胆囊负担，同时注意饮食卫生和个人卫生习惯，预防感染性疾病的发生。