肺炎咳嗽可以适量吃西瓜。

肺炎患者出现咳嗽的症状时，通常是因为肺部受到感染，炎症反应刺激气道产生痉挛所致。而西瓜中含有一定的水分以及多种营养物质，如维生素、矿物质等，对于改善呼吸系统的不适症状有一定的帮助作用。此外，西瓜中的水分还可以起到稀释痰液的作用，从而减轻咳嗽的症状。

如果患者对西瓜过敏，则不建议食用，以免引起皮疹、瘙痒等症状。

在治疗肺炎的过程中，患者应注意休息，避免剧烈运动，以促进身体恢复。同时还要注意保持室内空气流通，但要避免直接吹风，以免加重病情。