萎缩性胃炎患者不建议食用梨。

萎缩性胃炎患者的胃黏膜存在炎症反应和损伤，而梨含有较多的膳食纤维和有机酸，可能刺激受损的胃黏膜，引起腹痛、腹泻等症状，因此不宜食用。此外，梨还富含果糖，过多摄入可能导致血糖波动，对疾病的恢复不利。

如果患者对梨子过敏，则无论是否存在萎缩性胃炎都不建议食用，以免诱发或加重过敏症状。

萎缩性胃炎患者应避免食用过于生冷、油腻或辛辣的食物，如冰激凌、炸鸡等，以减少胃部不适。同时，患者应注意定期复查，监测病情变化，及时发现并处理可能出现的问题。