轮状病毒肠炎患者可以食用小米粥、白米饭、香蕉、苹果、酸奶等易消化且营养丰富的食物。需要提醒的是，虽然这些食物有助于缓解症状，但并不能直接治疗轮状病毒肠炎，治疗仍需遵循医嘱。

1.小米粥

小米粥富含多种维生素、氨基酸及矿物质，能够补充腹泻导致的水盐丢失。此外，其口感软糯易于消化吸收。适量进食小米粥可缓解胃肠道不适症状，辅助病情恢复。

2.白米饭

白米饭是轮状病毒感染患者较好的选择，因为其含有丰富的碳水化合物，可以提供能量，有助于改善身体状况。但是需要注意的是，由于患者的肠胃功能可能受到一定影响，建议煮得更加柔软易消化。

3.香蕉

香蕉具有一定的润肠通便作用，对于轮状病毒肠炎引起的腹泻有一定的缓解效果。但要注意不要过量食用，以免加重腹泻症状。

4.苹果

苹果中含有果胶和膳食纤维，这些物质能够帮助调节肠道菌群平衡，促进有益菌生长，抑制有害菌繁殖，从而起到一定的治疗作用。适当食用苹果还可以为机体补充水分以及必要的营养成分，有利于疾病的恢复。

5.酸奶

酸奶中含有的乳酸菌对肠道有保护作用，能抑制病原菌的侵袭，减轻炎症反应。此外，酸奶中的钙质也有助于提高机体免疫力，促进受损组织修复。

轮状病毒肠炎期间，患者应避免高脂肪、辛辣或难以消化的食物，以减少胃肠负担。同时保持充足的水分摄入，以防脱水。