肋骨骨折后可以适量食用富含维生素C和蛋白质的食物、高钙食物、富含锌的食物、富含胶原蛋白的食物、易消化的食物等，有助于促进骨折愈合。但需注意，食物并不能直接治疗骨折，若伤势严重或疼痛加剧，应尽快就医。

1.富含维生素C和蛋白质的食物

富含维生素C和蛋白质的食物如柑橘类水果、瘦肉等，可以促进伤口愈合。这些食物中的维生素C有助于增强血管壁弹性，而蛋白质则参与细胞修复过程。

例如橙子、苹果、鸡蛋、牛奶等。

2.高钙食物

高钙食物包括乳制品、绿叶蔬菜等，可增加骨骼强度。钙离子对于维持正常骨密度至关重要。例如酸奶、豆腐、菠菜等。

3.富含锌的食物

富含锌的食物如牡蛎、坚果等，能够提高免疫力并加速组织恢复。锌是多种酶类反应中的必要组成部分，对伤口愈合有促进作用。比如牛肉、燕麦、南瓜籽等。

4.富含胶原蛋白的食物

富含胶原蛋白的食物如猪蹄、鸡爪等，能帮助构建结缔组织。胶原蛋白是构成人体结构的重要成分之一，摄入后可在体内合成相应物质。例如猪皮冻、鱼皮冻等。

5.易消化的食物

易消化的食物如小米粥、面条等，可减少胃肠道负担，有利于身体吸收其他营养素。避免过量进食导致消化不良，影响其他食物中营养物质的吸收。例如白米饭、馒头等。

患者应避免食用辛辣刺激性食物，以免加重疼痛和炎症反应。同时，保持充足的水分摄入，以利于身体康复。