伤寒病的症状包括发热、头痛、腹痛、腹泻、表情淡漠，这些典型症状通常持续2-3周，若出现上述症状，应尽快就医以便进行适当的治疗。
1.发热
伤寒是由伤寒沙门氏菌引起的急性肠道传染病，在致热原的作用下，体温调节中枢出现障碍，导致产热增多而散热减少，进而引发持续高热。此外，患者免疫系统会释放炎症介质，这些介质也会刺激体温调定点。伤寒患者的体温通常呈阶梯状上升，可伴随出汗现象。
2.头痛
由于感染性因子作用于神经系统，可能会诱发神经功能紊乱，此时会导致颅内压增高，从而引起疼痛感。
这种症状可能出现在头部任何位置，但以额部为主。
3.腹痛
伤寒杆菌随血液循环进入肠系膜淋巴结，产生毒素和酶，引起局部组织坏死和溃疡形成，当食物经过时，会引起牵涉性的腹部绞痛。腹痛多位于右下腹，也可遍及全腹，有时呈阵发性绞痛。
4.腹泻
伤寒杆菌产生的外毒素可直接损害小肠黏膜上皮细胞，使细胞变性、脱落，影响消化吸收功能，导致腹泻的发生。腹泻常发生在疾病的中后期，大便次数每日超过3次，粪便呈水样或稀糊状。
5.表情淡漠
伤寒病程中，由于长期消耗状态以及严重毒血症的影响，会导致患者出现精神萎靡、反应迟钝等表现，从面表现为表情淡漠。此症状主要表现在面部，是由于大脑皮层受到抑制所致。
针对伤寒病的症状，可以进行血常规、肥达试验、骨髓培养等检测项目来确定诊断。治疗措施包括抗生素治疗，如阿奇霉素或多西环素。患者应保持充足休息，避免辛辣、油腻食物，确保充足的水分摄入以预防脱水。
