维生素b1的作用和功效可以长期吃吗

维生素B1通过促进碳水化合物代谢来支持神经系统和肌肉功能，具有维持心脏健康、改善消化系统功能的功效，但不宜长期服用。

维生素B1是水溶性维生素，可从食物中获取，若长期过量摄入可能导致其在体内积累而引起毒性反应。此外，长期依赖外源性维生素B1可能掩盖真正的健康问题，因此需要

在医师指导下进行。

维生素B1还广泛存在于瘦肉、谷类等食物中，如果日常饮食均衡，则通常不需要额外补充。

对于维生素B1的补充或使用，应确保在专业医生指导下进行，并定期监测血液中的浓度以避免潜在风险。