胃造瘘术的手术风险包括出血、术后感染、肠梗阻、皮下积液以及营养不良。

1.出血

出血是由于手术过程中损伤了血管或使用止血不彻底导致的。可引起贫血、失血性休克等严重并发症，危及生命安全。

2.术后感染

术后感染是因为手术切口被细菌污染引起的局部炎症反应。

可能导致发热、红肿、疼痛等症状，需要及时抗生素治疗。

3.肠梗阻

肠梗阻通常由肠道内异物堵塞或功能障碍所致，会导致食物和液体无法正常通过肠道。典型症状包括腹痛、呕吐、停止排气排便以及腹部膨胀。需紧急处理以防止肠坏死。

4.皮下积液

皮下积液是指组织间隙中液体异常积聚，可能因术后创伤或淋巴回流受阻而发生。可表现为皮肤紧绷、水肿或触感柔软的包块，长时间未消退可能形成慢性硬结。

5.营养不良

营养不良可能是长期胃造瘘术后患者摄入不足或吸收障碍所致。会出现体重下降、肌肉萎缩、疲劳无力等现象，影响伤口愈合和身体恢复。

术后应密切监测患者的伤口情况，避免剧烈运动，以免加重不适症状。