老人血压高可以通过食用燕麦、菠菜、香蕉、西红柿、脱脂牛奶等食物来辅助控制血压。需要强调的是，食物并不能直接治疗高血压，若血压持续升高，应及时就医接受专业治疗。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可延缓小肠对钠离子和氯离子等电解质的吸收，有助于控制水盐平衡。此外，燕麦中的β-葡聚糖能够降低血浆低密度脂蛋白胆固醇水平。
适当进食燕麦可以改善血液循环，辅助降低血压。
2.菠菜
菠菜含有丰富的钾元素，能促进体内钠离子排出，缓解因钠过多导致的水肿及高血压症状。适量摄入菠菜有利于补充维生素C、叶酸等营养素，并支持心血管健康。
3.香蕉
香蕉中含有的钾元素可以帮助调节体内的钠含量，从而起到降血压的作用。适当食用香蕉可为身体提供必要的能量，并帮助维持心脏功能正常运作。
4.西红柿
西红柿中含有番茄红素，具有抗氧化作用，能够预防动脉粥样硬化，进而降低血压。经常食用西红柿可以增加尿液中钠的排泄量，降低血压并预防高血压的发生。
5.脱脂牛奶
脱脂牛奶富含钙质，而钙有助于降低血压。每天喝一杯脱脂牛奶可以满足日常所需的钙摄入量，并且不会额外增加脂肪和热量摄入。
饮食调整是管理高血压的重要组成部分。建议减少钠盐摄入，每人每日食盐不超过5克。同时，均衡饮食，保证充足的蔬菜水果摄入，如芹菜、苹果等，以利血压平稳。
