口蘑生吃不会导致中毒。
口蘑是一种食用菌类食材,通常不具有毒性,且其自身不含毒素,无需经过烹饪即可食用。所谓“生吃口蘑会中毒”可能是民间流传的误解,实则是因为储存不当或受到其他有害物质污染所致。
如果在生食口蘑后出现呕吐、腹泻等不适症状,则可能与食物中毒有关。
此时应立即就医,并携带剩余食物样品以备检测。
需要注意的是,虽然生吃的口蘑本身没有毒,但如果不注意清洁卫生或者购买了变质的口蘑,仍然有可能引起食物中毒或其他胃肠道疾病。因此,在食用前要仔细检查食材的新鲜度和质量,并采取适当的处理措施来确保安全。