食物并没有抗癌的作用，临床上也没有吃什么食物对抗胃癌的说法。对于胃癌的患者而言，建议早发现、早诊断、早治疗，可通过手术治疗、化疗、靶向治疗等方法，提高生存质量。
1、手术治疗：胃癌是一种恶性肿瘤，由于病情发展到一定程度会出现上腹部疼痛、厌食、消瘦等症状，此时通常建议进行手术治疗，如胃次全切除术、根治性胃癌切除术等，以及联合放疗、化疗等综合治疗，可以切除肿瘤，防止病情进一步发展;
2、化疗：胃癌的患者在手术治疗后还可进行化疗，通过化疗药物可以杀死残留的癌细胞，防止癌细胞扩散或者复发，控制病情发展。化疗期间可能会出现恶心、呕吐、骨髓抑制等症状，建议适当吃易消化食物，如牛奶、鸡蛋羹等，减轻胃肠道负担;
3、靶向治疗：也可在医生指导下进行靶向治疗，主要是利用药物攻击癌细胞，从而起到治疗效果。常用药物有注射用曲妥珠单抗、贝伐珠单抗注射液等，服用药物后可以提高生活质量;
4、其他治疗：对于不能进行手术的胃癌患者，可以选择放置支架，或者在医生指导下进行营养支持治疗，如静脉输注脂肪乳等，有利于延长患者的生存时间。另外还可进行免疫治疗，提高生活质量，延长生存时间。
此外，对于早期胃癌患者可通过手术治疗达到治愈效果，中晚期胃癌患者则需要根据具体情况选择相应治疗方法，同时建议保持良好的心态，积极配合医生进行治疗。
