血红蛋白浓度低可以通过食用猪肝、鸡肝、红枣、菠菜、红肉等食物来辅助提升。需要强调的是，食物虽然对贫血有益，但并不能替代医生的治疗建议。
1.猪肝
猪肝含有丰富的铁元素，适量食用可促进血红蛋白合成。补充铁质有助于改善缺铁性贫血引起的血红蛋白偏低。但不宜过量摄入，以免导致胆固醇升高。
2.鸡肝
鸡肝也富含铁元素，适当进食有利于纠正缺铁性贫血。对于巨幼细胞性贫血也有一定的治疗作用。但是对鸡肝过敏的人群不建议食用。
3.红枣
红枣中含有的环磷酸腺苷、铁等物质能够刺激造血干细胞增殖分化，提高血液中的血红蛋白含量。经常吃红枣可以帮助缓解气血不足引起的心悸、失眠等症状。但糖尿病患者应避免过多食用，以防血糖波动。
4.菠菜
菠菜中含有一定量的铁元素以及叶酸成分，上述营养素是合成血红蛋白的重要原料，因此具有辅助提升血红蛋白的作用。菠菜适合缺铁性贫血或巨幼细胞性贫血人群食用。但注意不要过量食用，以避免胃肠道负担加重。
5.红肉
红肉包括牛肉、羊肉等，其铁含量较高，能为机体提供必要的铁元素，从而促进血红蛋白的合成。对于缺铁性贫血有较好的效果。但高脂血症及痛风患者需减少摄入量。
需要注意的是，在调整饮食的同时，也要定期进行血常规检查，监测血红蛋白水平的变化。若症状持续未得到改善或者伴有其他不适症状，则需要及时就医诊治。
