孕妇适量吃酸辣粉一般不会对胎儿产生不利影响。

酸辣粉属于辛辣食物，含有丰富的碳水化合物及膳食纤维，能够为人体补充能量，并促进胃肠蠕动，改善便秘症状。但不宜过量食用，以免引起上火，增加流产的风险。若孕妇对酸辣粉过敏，则不建议食用，以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

如果孕妇在孕期出现胃肠道不适或妊娠期高血压等情况时，应谨慎食用酸辣粉，以减少可能引起的消化道负担或血压波动。

对于孕妇来说，饮食的安全与健康至关重要。建议孕妇平时注意营养均衡，避免过多摄入高盐、高糖、高脂肪的食物，定期做好各项孕期检查，随时关注自身及胎儿的健康状况。