二型糖尿病患者可以适量食用玉米。

玉米属于粗粮，含有丰富的膳食纤维，能够延缓食物吸收，有助于稳定餐后血糖水平。但因其含有的碳水化合物较高，过多食用可能导致血糖波动，所以需要适量摄入。

对于新诊断且胰岛β细胞功能较好的二型糖尿病患者，在医生指导下可考虑短期使用胰岛素治疗以控制高血糖。

建议二型糖尿病患者在饮食方面遵循低糖、低脂的原则，并定期监测血糖水平，以便及时调整饮食和药物治疗方案。