孕妇可以适量食用红米。
红米是一种常见的杂粮，其中含有的营养物质比较丰富，如蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素等，适当进食能够为身体补充所需要的营养成分，有利于胎儿生长发育。此外，对于妊娠期血糖水平偏高的女性而言，红米中的碳水化合物主要是多糖类，其分解相对较慢，不会引起血糖剧烈波动，是比较好的选择。但需要注意的是，如果孕妇对红米有过敏史，则不建议食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
根据上述因素，若孕妇存在孕期糖尿病或对红米过敏则不宜食用红米，以避免血糖波动或出现皮疹、腹泻等症状。
在孕期饮食中，确保食物多样化且均衡是至关重要的。同时，需关注任何可能的食物不耐受或过敏症状，并及时就医咨询。
