孕妇可以适量食用乌鸡蛋。
乌鸡蛋中含有多种维生素和矿物质，如维生素A、B族维生素、铁、钙等，有助于促进胎儿生长发育，并能为孕期提供必要的营养支持。此外，乌鸡蛋中的脂肪多为不饱和脂肪酸，可降低血液黏稠度，预防血栓形成，改善血液循环，进而减少妊娠期高血压疾病的发生风险。但需注意的是，由于乌鸡蛋的胆固醇含量相对较高，因此高血脂或心血管病史者应限量摄入。
如果孕妇有高血脂、冠心病等心血管疾病的既往史，则需要谨慎食用乌鸡蛋，以免加重病情。
对于孕妇来说，饮食的安全与健康至关重要。在食用乌鸡蛋时，建议选择新鲜且来源可靠的乌鸡蛋，并确保其煮熟以杀灭可能存在的细菌。同时，若孕妇对蛋白质过敏则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
