儿童肥胖可以通过食用燕麦、菠菜、西兰花、鸡胸肉、蛋白等低热量高纤维食物来辅助减肥。需注意，食物并不能直接治疗肥胖，如有需要，建议咨询专业医生或营养师。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，能够增加饱腹感并促进消化，从而减少热量摄入。适量食用燕麦可改善肠道环境，长期食用有助于维持正常体重。
2.菠菜
菠菜含有丰富的维生素A、C及铁元素，能有效补充身体所需营养素。
此外，其含有的植物化合物具有抗氧化作用，对预防心血管疾病有益。
3.西兰花
西兰花是一种低卡路里蔬菜，且含有高量膳食纤维，有助于延缓胃排空时间，使人产生饱腹感。经常食用西兰花可以帮助控制食欲，进而达到辅助减肥的目的。
4.鸡胸肉
鸡胸肉是蛋白质的良好来源，每餐摄入后可使人体长时间保持饱腹状态。同时，由于蛋白质本身也属于大分子物质，在体内代谢时需要消耗更多的能量，因此也有助于提高新陈代谢率。
5.蛋白
蛋白中几乎不含脂肪和碳水化合物，但富含优质蛋白质，适当食用不会导致发胖。而且还可以为身体提供必需氨基酸，有利于增强肌肉力量。
需要注意的是，儿童正处于生长发育阶段，不宜盲目节食或过度运动。若发现孩子存在肥胖问题，家长应及时带其到医院儿科进行生长发育评估，以免影响孩子的健康成长。
