急性胃肠炎的恢复时间因人而异，通常在数天至一周内。严重程度是影响恢复时间的主要因素，年龄也会影响恢复速度。

急性胃肠炎是由病毒或细菌感染引起的消化道炎症，典型症状包括腹泻、呕吐和腹痛。对于年龄较小的婴儿，由于免疫系统尚未发育完全，急性胃肠炎的恢复时间可能相对较长，可能需要数周时间。

严重腹泻或呕吐可能导致脱水，增加恢复的难度和风险，需要及时补液和电解质。

在恢复期间，应密切观察宝宝的病情变化，避免食用刺激性食物，确保充足的休息，以促进肠胃功能的恢复。