痛风引起的膝关节肿胀一般在48-72小时开始消退，若患者尿酸水平控制不佳，则肿胀可能持续更长时间。

痛风是一种关节炎，由于尿酸盐结晶在关节内沉积而引发炎症，导致关节肿胀和疼痛。痛风引起的膝关节肿胀通常在48-72小时开始消退，因为此时身体开始通过免疫机制清除尿酸盐结晶，肿胀逐渐消退。如果患者存在肾功能不全或尿酸排泄障碍，可能导致尿酸水平持续升高，炎症反应持续存在，肿胀可能难以消退。

患者应避免食用高嘌呤食物，如海鲜和红肉，以减少尿酸生成，促进肿胀的消退。