白癜风患者可以适当食用维生素C含量较高的食物，如猕猴桃、番茄等，有助于促进皮肤健康。

维生素C具有抗氧化作用，能够抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素生成，从而起到美白的作用。对于患有白癜风的患者而言，适当的补充维生素C有利于疾病的治疗和恢复。但是需要注意的是，过量摄入维生素C可能会引起不良反应，因此应在医生的指导下进行。

针对白癜风患者的饮食调理，建议适量增加富含铜元素的食物，如牡蛎、动物肝脏等，因为铜离子是黑色素合成过程中必不可少的催化剂。

在日常生活中，患者应避免长时间暴露于强烈阳光下，以减少紫外线对皮肤的损伤。同时保持心情愉悦，避免精神压力过大，也有助于控制病情的发展。