拔牙前不能吃早餐。

由于在拔牙过程中会使用麻药，并且会导致口腔内出现伤口，此时进食可能会引起恶心、呕吐等不良反应，严重时甚至会引起误吸，造成窒息的风险。

另外，如果患者存在高血压或者高血糖的情况，此时进食可能会加重病情，不利于身体健康。

对于简单的牙齿拔除手术，如果患者有低血糖风险或长时间未进食导致疲劳，则可以考虑少量进食清淡的早餐。

拔牙后需注意口腔卫生，避免食用过硬或过热的食物，以免影响伤口愈合。同时，应遵循医嘱服用止痛药物，并定期复诊以评估恢复情况。