肝腹水患者可适量食用黑木耳。

从营养学角度来说，黑木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙等微量元素以及多种维生素，适当食用有利于补充机体所需的营养物质。此外，黑木耳还具有一定的促进白血球吞噬的功能，提高机体免疫力，对病情有一定的好处。但是需要注意的是，由于肝腹水患者的胃肠道功能较差，因此不建议大量食用黑木耳，以免引起腹胀、腹泻等症状。同时，患者还需要定期复查，监测病情变化。

肝腹水患者应避免食用过于油腻或刺激性的食物，如油炸食品、辣椒等，以减少肝脏负担。

对于肝腹水患者而言，饮食调理至关重要，日常生活中应注意合理膳食，保证摄入足够的水分，并遵循医嘱服用利尿剂，如螺内酯片、氢氯噻嗪片等药物治疗。