肝硬化患者可以适量食用桂圆。

桂圆含糖量较高，可为肝硬化患者提供一定的热量来源，并促进食欲，改善营养状况。但不宜过量摄入，以免引起血糖波动，加重肝脏负担。

肝硬化患者需避免食用未煮熟或生食的桂圆，以防寄生虫感染。此外，还应定期监测肝功能，以评估病情变化。

对于肝硬化的饮食调理，应遵循低盐、低脂原则，减少肝脏代谢负担。除桂圆外，还可适量进食富含维生素C的食物，如柑橘类水果，有助于抗氧化和维护肝脏健康。