酒精肝患者可以适量食用石榴和香蕉。
石榴中含有的花青素、石榴多酚等物质，具有一定的抗氧化作用，能够帮助减轻肝脏氧化应激，促进肝细胞修复和再生；香蕉中的膳食纤维可促进肠道蠕动，改善消化系统功能，减少脂肪在肝脏中的沉积。但需要注意的是，过量摄入可能导致血糖波动，因此建议酒精肝患者在控制好总热量的前提下适量食用这两种水果。
酒精性肝病患者在恢复期时，可以适当进食石榴和香蕉。但在疾病急性发作或处于严重阶段时，则不宜食用。
对于酒精肝患者而言，饮食调整是管理病情的重要组成部分。日常生活中，应注意均衡饮食，避免过度饮酒，定期体检以监测肝功能变化。
