酒精肝吃小麦苗有用吗

酒精肝患者可以适量食用小麦苗。

小麦苗含有丰富的膳食纤维以及多种维生素和矿物质，能够促进胃肠蠕动，改善酒精性肝炎患者的消化吸收功能，有利于减轻肝脏负担，促进疾病的康复。

酒精肝患者除了小麦苗外，还可以适量食用燕麦、荞麦等粗粮类食物，因为这些食物中含有丰富的膳食纤维，可延缓胃排空速度，从而减缓酒精摄入速度，有助于控制酒精摄入量，预防酒精性肝损伤的发生。

酒精肝患者应注意合理饮食，避免过度饮酒，定期复查肝功能，以便及时发现病情变化。