酒精肝患者可以适量食用鸡肉、鱼肉等富含蛋白质的食物。

上述肉类中所含有的优质蛋白能够为身体补充营养物质，并且不会加重肝脏的负担，也不会影响疾病的治疗效果。但需要注意的是，如果患者存在酒精肝的情况，则应避免过量食用上述肉类，以免加重肝脏的负担，不利于身体健康。另外，酒精肝患者平时还应注意保持良好的生活习惯，尽量不要喝酒。

酒精肝患者可适量进食低脂肪含量的牛奶、酸奶以及奶制品。

酒精性肝病患者在饮食方面需注意均衡膳食，避免高脂、高糖食物，同时配合医生制定的康复计划，定期复查肝功能，以监测病情变化。