酒精肝能吃红烧肉吗

酒精性肝炎患者不建议食用红烧肉。

红烧肉含有较高的热量和脂肪，而酒精性肝炎患者的肝脏已经受到损伤，无法有效代谢这些物质，从而加重肝脏的负担，进一步损害肝脏功能。因此，为了减轻症状、改善预后，应避免食用高脂食物，如红烧肉。

酒精性肝炎患者在疾病稳定期可以适量食用红烧肉。

饮食调整是管理酒精性肝炎的重要措施之一，患者应减少酒精摄入，提倡均衡饮食，保证蛋白质摄入充足，以促进疾病的恢复和维护健康状态。