紫癜性肾炎患者可以适量食用桑椹。

桑椹富含多种营养物质，如维生素、矿物质及膳食纤维等，能够为身体提供必要的养分，并促进消化吸收。此外，桑椹还有一定的抗氧化作用，可以帮助减轻炎症反应，但并不能直接治疗疾病本身。

因此，虽然紫癜性肾炎患者可以吃桑椹，但仍需遵循医嘱进行饮食调整。

除了桑椹外，紫癜性肾炎患者还可以适当进食苹果、香蕉等水果，以及菠菜、芹菜等蔬菜，以满足机体所需的营养成分。

对于紫癜性肾炎患者而言，日常生活中应避免高盐食物，如腌制品，同时注意休息，保持充足睡眠，有助于病情恢复。