肝病肝硬化患者可以适量食用鸭蛋。

虽然鸭蛋含有一定的蛋白质，但其属于动物性食物，经过烹饪处理后，通常不会对患者的胃肠道产生过多的刺激作用，也不会增加肝脏代谢负担。但是需要注意的是，如果患者对鸭蛋过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

在某些特定情况下，如急性肝炎或严重肝功能损害时，摄入鸭蛋可能会加重肝脏负荷，此时应避免食用。

对于肝病肝硬化的患者来说，饮食调理至关重要。除鸭蛋外，还可适当进食富含维生素C的食物，如柑橘类水果，以辅助促进铁质吸收，有利于病情恢复。