肾透析患者可以适量食用冬瓜。

肾透析主要是通过人工设备替代肾脏工作，帮助身体排除毒素和废物物质。而冬瓜属于低嘌呤食物，不会增加肾脏代谢负担，所以肾透析患者通常是可以吃的。此外，冬瓜还具有利尿作用，有助于排出体内的废物和液体，对肾透析有益。

肾功能衰竭或尿毒症患者在透析期间需要严格控制饮食，以减轻肾脏负担。冬瓜是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对于健康人来说是适宜的食物选择。

肾透析患者在日常生活中需注意营养均衡，避免高盐、高钾食物的摄入，同时定期监测血生化指标，确保身体健康。