支气管炎患者可以适量食用酸奶。

支气管炎期间患者的免疫状态可能受到影响，胃肠道功能也可能出现紊乱，而酸奶中的益生菌有助于维护肠道健康，促进消化吸收，提高免疫力，进而帮助身体恢复。

但需要注意的是，如果患者对乳制品过敏，则不宜食用酸奶。此外，建议选择无添加剂的原味酸奶，减少糖分摄入，以免影响疾病的治疗效果。

支气管炎患者在急性发作期时，由于机体处于应激状态，此时胃肠功能减弱，不建议食用酸奶，以免加重胃肠负担。

对于支气管炎患者来说，日常生活中要注意保持室内空气流通，避免接触刺激性气体和粉尘，以减少呼吸道刺激。同时均衡饮食，多喝水，有利于病情康复。