适量饮用白兰地通常不会对肝脏造成损伤，但过量或长期酗酒则可能导致肝功能损害。

少量饮酒可以促进血液循环，而大量或经常饮酒会加重肝脏解毒负担，导致肝细胞受损，从而引发酒精性肝炎等问题。此外，由于白兰地中还含有一些有害物质，这些物质在体内的积累也会对肝脏产生一定的毒性作用。因此，为了保护肝脏健康，建议控制白兰地的摄入量，并注意适度饮酒。

如果患者本身存在慢性肝病、肝硬化等基础疾病，则可能因为酒精的代谢缓慢而增加肝脏负担，进一步加剧病情进展。

对于肝脏健康而言，合理饮食与适度运动同样重要，有助于促进新陈代谢，维护身体健康。