电烧伤现场急救方法，包括立即停止电刺激、挑开电源、用水冲洗、敷料包扎。如果患者经常发生电烧伤，建议家属及时送往医院进行处理，以免治疗不及时影响后期恢复。

1、立即停止电刺激：电烧伤通常指高温固体损伤，在经过火灾时比较容易发生，需要立即停止电刺激，以免引起抽搐或者呼吸停止，造成身体严重损伤;

2、挑开电源：如果发生电烧伤时，周围有电源，一定要立即挑开电源，将电弧烧伤的部位进行相应的清创、止血，以免后期出现更严重的损伤;

3、用水冲洗：及时进行清理，如用清水冲洗，也是降低皮肤表面温度的重要方法。但对于存在着大水疱的情况，不能使用强力水疱冲洗，以免导致水疱破裂，引起感染等情况;

4、敷料包扎：在经过上述处理之后，对于电烧伤的部位，需要进行简单的包扎处理，以保护局部的皮肤，防止局部皮肤进一步损伤。同时需要进行环境卫生，定期进行环境消毒，以避免局部发生感染;

5、送医治疗：对于电烧伤的情况，通常需要送往医院进行进一步治疗，如可以遵医嘱使用烧烫伤膏等药物进行治疗。

对于电烧伤的患者，在治疗期间需要注意调整饮食，以清淡、易消化的食物为主，如小米粥、南瓜粥等，多吃营养物质比较丰富的食物，如鸡蛋、菠菜、苹果等，也可以适当地吃一些鸡肉，能够达到滋补身体的效果，有助于烧伤部位皮肤的恢复。