慢性咽炎患者可以尝试用金银花、蒲公英、罗汉果、胖大海、甘草等中药材泡水喝。需要强调的是，这些食物并没有治疗作用，如果症状持续或加重，应及时就医。

1.金银花

金银花具有清热解毒的功效，对于缓解慢性咽炎引起的不适症状有一定的作用。此外还可以促进淋巴细胞增殖，增强机体免疫力，从而辅助治疗疾病。

2.蒲公英

蒲公英是一种常见的中药材，性寒、味苦，归肝经。

慢性咽炎患者适当饮用蒲公英茶可以起到一定的利咽消肿的作用。但需注意的是，脾胃虚寒者不宜多饮，以免引起腹泻等不良反应。

3.罗汉果

罗汉果为一种中药药材，其果实入药后可制成罗汉果茶，该药物性凉，味甘，归肺、大肠二经，能润肺止咳、生津止渴。罗汉果可用于改善慢性咽炎患者的咽喉干痒、声音嘶哑等症状。

4.胖大海

胖大海属于一味常见的中药材，取适量用水浸泡后代茶饮即可，其性微寒，味甘，入肺、大肠经，能够起到清宣肺气、清肠通便的效果。但是不建议长期大量服用胖大海，否则可能会导致脾胃虚弱，出现食欲减退、腹痛、腹泻等情况发生。

5.甘草

甘草也是一味中药材，其味甘，性平，归心、肺、脾、胃经，有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效。使用甘草时应注意不宜过量久服，否则可能导致水肿、血压升高等情况的发生。

上述提及的所有食物均需要提前咨询医生是否适合个人体质后再进行食用。在治疗慢性咽炎期间，患者应避免吸烟和饮酒，以减少对咽喉黏膜的刺激。同时还要保持充足的休息时间，有利于病情恢复。