艾滋病患者的食欲可能会下降。

艾滋病病毒感染后，随着病情进展，免疫系统逐渐被破坏，无法有效抵御病原体入侵，此时容易出现多种相关症状，如长期发热、腹泻等，这些都会对消化吸收产生不利影响，从而引发食欲减退的现象。

艾滋病患者在疾病晚期或接受抗逆转录病毒治疗期间，由于药物副作用或免疫力低下引起的感染，也可能会导致食欲下降。

针对艾滋病患者的食欲下降，建议采取营养丰富的饮食，并遵循医嘱调整用药以减轻不适症状。