1岁以下婴儿不宜食用蜂蜜。

1岁前的婴幼儿食用蜂蜜可能会受到肉毒杆菌污染的风险，因为他们的肠道防御功能尚未完全发育成熟。肉毒杆菌可通过未经高温消毒的蜂巢或加工过程进入蜂蜜，而这种细菌产生的毒素可导致严重的食物中毒症状，甚至危及生命。因此，出于安全考虑，不建议给1岁以下的婴儿食用蜂蜜。

对于大于1岁的儿童以及成人而言，适量食用蜂蜜通常不会引起严重健康问题。

为确保婴幼儿健康成长，在引入任何新的辅食时，应遵循由少到多、逐渐增加的原则，并密切观察孩子是否出现过敏反应或其他不良反应。此外，家长还要特别注意食品的安全与卫生，避免购买来路不明或可能掺杂有害物质的产品。