过敏性紫癜患者可以适量吃饺子。

虽然饺子中含有的蛋白质等物质可能会导致病情加重，但其属于半流质饮食，易于消化吸收，并且不会对患者的胃肠道产生过大的负担，因此是可以吃的。但是，对于过敏性紫癜患者来说，日常生活中应尽量避免食用可能引起过敏反应的食物，如牛奶、鸡蛋等。

过敏性紫癜患者在患病期间可适量进食清淡易消化的饺子，如韭菜猪肉馅或白菜猪肉馅。但如果患者对饺子中的某些食材存在过敏史，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等症状。

对于过敏性紫癜患者而言，日常应注意调整饮食结构，避免摄入可能致敏的食物，同时保持充足休息，避免剧烈运动以减少皮疹发生。