白血病患者可以适量食用虾。
虾中含有丰富的优质蛋白以及多种矿物质元素，能够为身体补充所需要的营养物质，并提高机体免疫力，有利于疾病的恢复。但是要注意不可以过量食用，以免增加胃肠道负担，出现腹胀、腹泻等不适症状。此外，虾属于易致敏类食品，因此对虾过敏者不宜食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于海鲜过敏的白血病患者而言，即使是少量摄入也可能会引起严重的过敏反应，甚至可能导致危及生命的后果。
饮食调整是白血病治疗中的一个重要环节，患者应避免高脂肪、高纤维食物，同时保持充足的水分摄入。在确保安全的前提下，可咨询专业营养师的意见，制定合适的饮食计划。