伤寒主要通过水、食物以及日常生活接触传播。

伤寒是由伤寒沙门氏菌引起的急性肠道传染病，该细菌经口进入人体后，在小肠下部定居并繁殖，产生外毒素等致病物质，导致一系列炎症反应和免疫应答。由于患者与带菌者粪便中含有大量活菌，可通过污染的食物或水源传播给他人。伤寒的症状包括持续高热、腹痛、腹泻、呕吐、肝脾肿大等。

其中，持续高热是由于感染后机体免疫系统对病原体产生的反应所致；腹痛则可能因为肠壁受累引起痉挛性疼痛。

针对伤寒的诊断通常需要进行血常规、骨髓涂片细胞学检查、肥达试验、血清特异性IgM抗体检测、血清特异性IgG抗体检测、尿常规、便常规及培养、超声心动图、X线检查等。上述检查有助于确认血液中的特定抗体水平是否异常增高，以及是否存在心脏扩大等情况。伤寒的治疗主要是使用抗菌药物，如氟喹诺酮类抗生素左氧氟沙星、环丙沙星，或者头孢菌素类抗生素头孢曲松、头孢噻肟。医生会根据具体情况选择合适的药物，并密切监测患者的病情变化。

预防伤寒的关键措施是加强食品卫生监管，确保饮用水安全，同时注意个人卫生习惯，避免食用未经彻底煮熟的食物。对于有疑似症状的人群，应及时就医并接受相应的检查和治疗。