脑瘤患者可以适量饮用酵素水。

酵素水是一种富含多种维生素、矿物质及益生菌等有益成分的饮品，能够帮助调节身体机能，改善消化吸收效率，进而提升营养物质利用率。虽然没有直接作用于脑部组织，但不会对现有病情产生不利影响，并且还有助于支持整体健康状态。

如果患者对酵素水中的某些成分过敏，则不建议饮用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于存在脑瘤的患者，日常生活中应避免过度劳累，保证充足睡眠，有利于缓解症状。